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にわかフードソムリエのグルメ日誌

ラーメン

ラーメン記録簿 ①

投稿日:

みなさまお久しぶりです!!

2019年初の記事です。
久しぶりの投稿となりすみません。

遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。

では、本年1発目はラーメン記録簿と題して自身が食べたラーメンを記録するとともにみなさんにもいろんなラーメンを知ってもらおうと思い、ラーメンを食べた時は記録していきたいと思います。

コンビニでは買えませんが、ちょこちょことこういう記事も挟んでいきたいと思いますのでよろしくお願いします。

記念すべき1杯目は仙台駅東口から徒歩5分ほどのところにある

『麺匠 ぼんてん』

食べたのは、

らーめん 700円

見た目でもわかるように、あっさりの醤油味です。

醤油味といってもいろいろありますが、「ぼんてん」さんのらーめんは、
鶏と魚介のすっきりとした醤油らーめんです。

具は、ねぎ、メンマ、チャーシューとシンプルですが、チャーシューは鶏ムネ肉と豚バラのチャーシューでしっとりとしたチャーシューでした。

麺はつるつるモチモチの平打ち縮れ麺でした。

こんな感じです。
あっさりなスープがよく絡まって非常に美味しかったです。

この麺に関しては、人によっては好き嫌いがあるかもしれませんね。
自分は美味しくいただきました。

美味しかったのでスープまでサラッといただきました。

ごちそうさまでした。

 

最後に
自分は、らーめんを人におすすめする際は、「ここ美味しいから行ってみて」とは絶対に言いません。
「自分は好きな味でした。興味があれば是非」とおすすめします。
らーめんの「美味しい」「美味しく無い」は、は本当に人それぞれだと思っています。
このらーめん記録も私の主観で書かせていただいておりますのでよろしくお願いします。
興味があれば仙台に行った際は、是非伺ってみてください。

麺匠 ぼんてん
営業時間:11:30〜15:00(LO14:30) 17:30〜22:00 【土・日・祝11:30〜20:00】
定休日:火曜日
住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7 STAGE21 1F

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六花亭 畑山道(ろっかてい ばたさんどう)

六花亭 畑山道(ろっかてい ばたさんどう)

本能のまま生きているので、周りからはちょっと知能がついたチンパンと言われるが、食べ物に対しての興味と鋭い嗅覚が特徴。 夜な夜なコンビニを徘徊してはどえらい(すごい)美味い食べ物を見つけてくる。
行動範囲:関東、たまに関西

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